AIM PHUKET

@aim.phuket

Salmon Gravlax with Seafood Vinaigrette แซลมอนทัสมาเนียกราฟลักซ์ เมนูที่สะท้อนแนวคิด Seacuterie ในแบบฉบับเชฟเมย์ได้อย่างลงตัว แซลมอนเนื้อแน่น แล่มาเป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดซีฟู้ดวินิเกรต ให้รสเปรี้ยวหวาน และเผ็ดอย่างสดชื่น ชูรสชาติของแซลมอนให้โดดเด่น เติมมิติความจัดจ้านที่คุ้นเคยในแบบไทย ๆ Tasmanian Salmon Gravlax, a dish that perfectly reflects Chef May's Seacuterie concept. Firm-textured salmon is thinly sliced and served with a seafood vinaigrette, offering refreshing sweet, tangy, and spicy notes that enhance the flavor of the salmon while adding a familiar touch of Thai vibrancy. #aimphuket #เอมภูเก็ต #ร้านอาหารภูเก็ต #phuketrestaurant #seacuterie

♬ original sound - AIM Phuket - AIM Phuket